Vands totale indhold af opløst calcium og magnesium betegnes som hårdheden.
Hårdheden måles i Danmark i tyske hårdhedsgrader (°dH = grad Deutsche Härte), hvor en hårdhedsgrad svarer til 10 mg opløst calciumoxid pr. liter eller 7,19 mg opløst magnesiumoxid pr. liter.
| Hårdhed [°dH] | Inddeling i Danmark |
|---|---|
| 0–4 | Meget blødt |
| 4–8 | Blødt |
| 8–12 | Middelhårdt |
| 12–18 | Temmelig hårdt |
| 18–24 | Hårdt |
| 24–30 | Meget hårdt |
| >30 | Særdeles hårdt |